Ο σέλινος δεν είναι μόνο ένα τραγανό και νόστιμο λαχανικό, αλλά και ένας σημαντικός σύμμαχος για την καρδιαγγειακή υγεία.
Οφέλη του σέλινου:
Προάγει την υγεία της καρδιάς
Ο σέλινος περιέχει αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και στη διατήρηση της καλής καρδιακής λειτουργίας.
Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση
Οι φυσικές ουσίες του σέλινου μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.
Βοηθά στην πέψη
Η υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου και την αίσθηση κορεσμού.
Περιέχει σημαντικά μέταλλα
Το κάλιο, το μαγνήσιο και οι βιταμίνες της ομάδας Β συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και στην ηλεκτρολυτική ισορροπία.
Πώς να συμπεριλάβετε το σέλινο στη διατροφή σας:
Φρέσκα κλαδιά ως σνακ ή σε σαλάτες.
Μιλκσέικ με μήλο και σπανάκι.
Σούπες και ζωμοί: το σέλινο προσθέτει γεύση και οφέλη.